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大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售冷鏈物流注入強(qiáng)勁動力

2020-07-23 11:11:38 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：11300

　　近日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等4部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程的實(shí)施意見》。文件中提出，到2022年，浙江要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額1200億元以上。近兩年，有不少地方政府都將農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售作為重點(diǎn)扶持區(qū)域，極大地拓展了農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍。在面對天南地北的網(wǎng)絡(luò)訂單時，冷鏈物流成為隱藏在背后的強(qiáng)大助力。

　　農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流是指利用各種制冷設(shè)備，使農(nóng)產(chǎn)品在規(guī)定低溫下進(jìn)行儲藏、生產(chǎn)、運(yùn)輸，從而延長農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期。這其中設(shè)備涉及到的設(shè)備包括冷庫、冷藏車、冷藏柜等等。近幾年，得益于國內(nèi)制冷技術(shù)的發(fā)展，冷鏈物流市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模突破3000億元。

　　并且，在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中，我國也給出了相應(yīng)的政策支持。日前，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、財政部、人民銀行、銀保監(jiān)會、證監(jiān)會等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于擴(kuò)大農(nóng)業(yè)農(nóng)村有效投資加快補(bǔ)上“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板的意見》，文件中明確要求加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程。

　　在中央提出加快對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系進(jìn)行建設(shè)的要求后，我國不少地區(qū)都在推動冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。冷庫是冷鏈物流建設(shè)中關(guān)鍵的基礎(chǔ)設(shè)備之一，既能用于儲藏，又能用于低溫生產(chǎn)。近幾年，我國冷庫容量一直處于持續(xù)增長的狀態(tài)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國冷庫總量約6053萬噸，新增庫容814.5萬噸。

　　伴隨著我國農(nóng)產(chǎn)品流通率不斷上升，對冷庫的需求量持續(xù)擴(kuò)大。但是，就目前而言，我國冷庫建設(shè)呈現(xiàn)不平衡的狀態(tài)，主要以沿海地區(qū)為主，內(nèi)陸地區(qū)的冷庫建設(shè)量偏少。對此，國內(nèi)冷庫建設(shè)企業(yè)還需重視冷庫建設(shè)的平衡度，加快在內(nèi)陸地區(qū)的建設(shè)，通過合理布局來提升冷鏈運(yùn)輸?shù)男剩⒔档统杀尽?br />

　　除了冷庫，冷藏車也是冷鏈物流內(nèi)的核心設(shè)備之一。冷藏車能保證農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中不發(fā)生腐爛，提升產(chǎn)品的運(yùn)輸安全性，降低食物腐壞率。近年來，為滿足冷藏運(yùn)輸需求，我國冷藏車的數(shù)量也在增長中。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國冷藏車保有量約21.47萬輛，較2018年增加3.47萬輛。

　　面對生產(chǎn)企業(yè)對于冷藏運(yùn)輸要求的提升，冷藏車的技術(shù)也在持續(xù)創(chuàng)新。目前市場上的冷藏車車型主要可分為四類，重型、中型、輕型和微型。由于城市內(nèi)冷藏運(yùn)輸?shù)男枨笤鲩L，輕型冷藏車成為現(xiàn)今的生產(chǎn)趨勢之一。此外，冷藏車的智能化轉(zhuǎn)變也非常重要，例如智能溫控系統(tǒng)，智能定位系統(tǒng)、實(shí)時監(jiān)測系統(tǒng)等等，進(jìn)一步提高運(yùn)輸效率和安全性。

　　近幾年，我國居民對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求進(jìn)一步提升。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)的助力下，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的銷售網(wǎng)被進(jìn)一步打開。而冷鏈物流的持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷提供了強(qiáng)大的支持。但對于國內(nèi)冷鏈物流建設(shè)企業(yè)而言，也要合理化布局基礎(chǔ)設(shè)施，研發(fā)輕型智能化冷藏車，改善我國冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善的局面。

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