前不久,由中國輕工業聯合會主辦的“輕工業消費升級與高質量發展”新聞發布會在北京舉行。會上對今年我國輕工業發展情況進行了總結,行業在穩健發展的同時,產品質量也在不斷提升。而食品機械作為輕工業的組成部分之一,未來也將疾馳在高質量發展道路上。
在“輕工業消費升級與高質量發展”新聞發布會上,業內人士指出:2019年,在經濟下行壓力大、全國工業總體低迷情況下,輕工業發展穩健。公開數據顯示,2019年1月份至10月份,我國規模以上輕工企業實現營業收入16.05萬億元,同比增長3.89%;出口5521億美元,同比增長5.64%。
面對未來發展,輕工業也將持續走高質量發展道路。相關人士表示,我國輕工業要想走高質量發展道路,還需提高效益、強化創新,打造品牌等多個方面入手。食品機械行業作為輕工業這個“大家族”中的一份子,未來也還需推動高質量產業建設,加強產業基礎研究,延伸產業鏈。
那么,對于食品機械企業來說,該如何推動高質量發展呢?首先就要加大科技創新的投入。與其他發達國家相比,我國輕工業發展起步較慢,食品機械行業也不例外。因此,國內食品機械行業還存在著設備仿制現象嚴重,設備工藝與食品技術脫節,設備專業性不強等現象。
對此,食品機械設備制造商在生產設備時,要深入對設備基礎理論的研究,不能光靠仿制,而是要進行自主創新,用自主研發的技術來增強設備專業性,從而提高市場競爭力。與此同時,也要及時了解生產企業對食品設備的技術以及性能要求,生產符合市場需求的加工機械。
其次,企業也要在精密機械的基礎上,加深信息化和工業化的相互融合,利用互聯網技術實現智能制造。智能化設備能實時記錄、匯總各產線的生產數據,提升數據可視化,極大地減少了人工參與,實現產線的智能化管理,從而提高生產效率。智能化設備的研發有助于企業實現產品差異化競爭。
另外,環保型設備的開發也有助于行業的高質量發展。如今,人類活動給地球帶來了嚴重的污染和危害。時至今日,在保護地球的大環境下,環保已成為各行各業的發展趨勢。而食品設備制造商也要加大對節能環保技術的研發,減少設備的耗水、耗電、耗能,同時降低設備的廢水廢氣排放量。
今年,我國輕工業以占全國工業13.92%的資產總額,實現了占全國工業18.74%的營業收入和20.05%的利潤。,而輕工業穩定發展背后少不了食品機械行業的獻力。如今,我國輕工業正走向高質量發展,食品機械行業也需以科技創新、智能制造、綠色環保等來推動產業的新舊動能轉換。
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