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淺談國內肉類加工機械市場發展趨勢

來源：諸城市國晟機械有限公司 ?2017年12月18日 17:36 4520

　　我國肉類工業是新中國成立后發展起來的新興產業，在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產、發展農村經濟、繁榮穩定城鄉市場、滿足人民生活需要、保證經濟建設與改革的順利進行發揮著重要作用。經過60多年的建設與發展，我國肉類供給已經告別短缺時代，形成了以消費為主導型的買方市場格局，并且還有一部分肉類出口到日本、俄羅斯、東南亞等國家和地區。

　　肉類加工機械是一種加工設備，是肉類工業發展必須而重要的保障。在上個世紀八十年代中期，原國家商業部為了提高我國的肉類深加工技術，開始從歐洲進口肉類加工設備。從那時開始，我國的肉類加工企業開始認識和了解現代化的加工設備、工藝及產品；肉類加工機械制造廠家也開始接觸*的肉類加工設備，并開始借鑒國外的技術開發中國自己的產品。至今已經二十年多年。

　　隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

　　目前國內肉類加工五所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業產品質量的提高，這些企業就會逐步采用國內的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響肉類產品的成本，使得企業在銷售上無競爭力。國內已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后，由于無法消化，以致企業走下坡路而停業。有些尚在運轉的廠家，也由于固定資產折舊費用較高，使得企業無利潤可言。實際上肉類加工企業并不一定想從國外進口設備，如果我們肉類加工機械業所提供的產品能達到國外差不多的水準，相信他們肯定會優先考慮從國內購買。

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