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未來國內糖果機械發展市場前景分析

來源：上海雋聿食品機械有限公司 ?2016年08月02日 17:18 1398

食品及糖果機械是集機、電、氣、光、生為一體的機械電子設備，食品機械現代化的程度是衡量一個國家食品工業發展的重要標志。它直接關系到食品制造業和加工業產品科技含量的多少，以及食品深加工附加值的高低。我國食品機械起步較晚，改革開放以來，隨著大眾生活水平、質量的提高、國家的扶持，政府對食品安全的重視越來越高，加劇了食品機械的迅速發展及多樣化。近幾十年來，食品及包裝機械以年平均兩位數速度迅猛增長。食品和包裝機械的自動化程度高低主要由其機械結構和電氣控制，其電氣控制是其整個機械架構中的靈魂所在，主要執行部件就是伺服和變頻調速器控制著整個機械結構的定位、機械結構動作順序。

國內糖果機械產品及技術日新月異，糖果機械市場這個超級金礦正逐漸散發出奪目的金光。澆注機、熬糖鍋、化糖鍋、夾心機、等質量過硬，技術含量高的糖果生產線紛紛上市，無論在技術方面還是檔次方面，都有所提高。

近年來，國內糖果技術專家在引進合作、自主方面取得了可喜成績，在糖果設備方面先后推出充氣奶糖生產線、膠體軟糖自動線、超薄膜真空瞬時熬煮機組、棉花糖生產線等;包裝機械有單扭結包裝機、折疊式包裝機、高速枕包機等。

巧克力設備方面有多功能花色巧克力澆注線、巧克力復合制品自動線、巧克力擠出成型線、巧克力快速精磨機等。要想得到更好長遠的發展，還應在生產工藝和市場營銷方面取得新的突破。要開發和應用技術新材料，提高生產工藝，增加產品的耐用度和技術性，同時還要加大調整產品結構力度，把高科技、高附加值的糖果機械當成研發重點。

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