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　　Foodjx導讀：保定嘉利食品機械有限公司是一家集開發、生產、銷售于一體的現代化食品機械生產企業。在市場的引導下，食品機械在不斷地發展進步。食品機械是“黃金產業”，“民以食為天”，食品機械產業商機無限，市場廣闊。
　　
　　從市場適用性分析：
　　
　　規模適用性。我國食品加工企業使用的設備主要分為大、中、小三種規模。按國家產業政策和行業發展要求重點發展中、大型生產規模，而小規模的生產企業應按市場經濟規律自生自滅。但是，我國食品機械制造業生產的設備主要以裝備中、小型企業為主，而使用的大型成套設備仍有大量進口。
　　
　　技術適用性。我國食品機械現有的技術檔次主要分為高、中、低三個層次。按國家產業政策和行業發展要求重點發展中、技術層次，而低檔技術層次不應重點扶持，隨著行業發展逐步被淘汰。但是，我國食品機械制造業生產的設備層次主要以中、低檔為主，而目前使用的*產品大量依靠外國公司供應。
　　
　　從戰略環境分析：
　　
　　優勢分析。一是食品機械的發展速度較快，目前已進入產品結構調整、提高開發創新能力并與接軌的發展時期。二是形成一批具有一定優勢的食品機械制造企業，形成一支具有一定開發能力的研發隊伍。三是各級政府高度重視農產品加工業和食品工業，為食品機械的發展創造了良好的政策環境和市場環境。
　　
　　劣勢分析。一是食品機械的總體技術水平落后，部分產品大多是采取引進、測繪仿制或參照設計等方法制造的，多數產品低水平重復嚴重。二是自主開發能力薄弱，科研投入不足，行業中絕大多數企業不具備技術研發能力。三是產業主體*主要依靠國外，具有自主知識產權的產品很少，該行業缺乏技術跨越的戰略措施，多數企業難以開展技術創新工作。
　　
　　因此，保定嘉利應該客觀分析食品機械的市場環境，抓住歷史機遇，這樣有利于我國食品機械制造業的健康發展。