紅棗汁飲料生產線,是一套將紅棗加工成美味飲料的專業設備組合,涵蓋多個關鍵步驟,實現高效生產。
原料預處理:新鮮采摘或儲存的紅棗,先經提升機送至清洗機。清洗機利用高壓水噴淋,配合毛刷滾動,去除紅棗表面的灰塵、泥土、微生物及雜質,確保原料清潔。接著,檢果環節通過人工或機器視覺系統,剔除腐爛、變色、蟲蛀的紅棗,保證品質。2025全自動中小型紅棗汁飲料生產設備
果汁提取:清洗分選后的紅棗進入破碎機,破碎刀片高速運轉,將紅棗初步破碎成小塊,以便后續加工。隨后,物料被送入去核制漿機,在高速旋轉的打漿葉片作用下,紅棗果肉獲得離心力拋向篩網,進一步打成漿狀,果核、渣皮等則從出渣斗排出。得到的棗漿經離心榨汁機,依據固液相比重差原理,在高速旋轉的離心室內實現固液分離,獲取澄清的紅棗汁。2025全自動中小型紅棗汁飲料生產設備
精制與調配:榨出的紅棗汁先經加熱冷卻裝置,用熱水作介質,加熱到 90-92℃后迅速冷卻至 45-50℃,鈍化微生物與酶,穩定有效成分。然后通過高分子超濾膜進行超濾,截留混濁雜質與雜菌,讓果汁更澄清透明。在調配罐中,依照產品配方,精確添加糖、酸、穩定劑等輔料,攪拌均勻,賦予紅棗汁適宜的口感與風味。
殺菌與灌裝:調配好的紅棗汁經套管式換熱器,加熱至 96-98℃并保持 30 秒,滅各類微生物,保障產品衛生安全。若采用無菌冷灌裝工藝,還需配合無菌過濾。之后,在無菌環境下,通過灌裝機將紅棗汁灌裝進 PET 瓶、玻璃瓶或易拉罐等包裝容器,旋蓋、封罐后完成包裝,等待進入市場銷售 。








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