NFC 甘蔗汁飲料生產線是一套專為保留甘蔗天然營養與風味設計的智能化加工系統,包含原料預處理、冷榨取汁、精濾滅菌及無菌灌裝全流程。其核心工藝如下:新鮮甘蔗經高壓水刀清洗去除泥沙后,通過雙螺旋破碎機破碎成蔗渣,采用臥式螺旋壓榨機在常溫下榨取蔗汁,壓榨過程中同步噴淋低溫水提高出汁率至 65%-70%。榨出的原漿經雙聯過濾器粗濾后,進入錯流膜過濾系統去除膠體、微生物及大分子雜質,濾液經真空脫氣機在 60-70℃、-0.08MPa 條件下脫除氧氣,防止褐變。
滅菌環節采用蒸汽間接加熱的 UHT 系統,在 125℃下保持 4 秒完成瞬時殺菌,隨后通過板式換熱器快速冷卻至 20℃以下。灌裝采用無菌冷灌裝技術,在百級潔凈環境下完成瓶體清洗、灌裝及封蓋,確保產品在常溫下貨架期達 6-12 個月。生產線配備在線檢測系統,實時監控糖度、酸度及電導率等指標,支持 NFC 純蔗汁、蔗汁復合飲料等多品類生產。2025整套中小型NFC甘蔗汁飲料生產設備
關鍵設備包括:蔗渣脫水機將壓榨后的蔗渣含水率降至 50% 以下,臥式離心機去除汁中細微纖維,反滲透水處理系統提供符合 GMP 標準的工藝用水。生產線主體采用 316L 不銹鋼材質,配備 CIP/SIP 自動清洗系統,每班次可完成 200-1500 噸蔗汁處理,適用于甘蔗主產區的規?;a,保留蔗汁中天然果糖、蔗糖、鐵鉀礦物質及多酚類活性物質。2025整套中小型NFC甘蔗汁飲料生產設備
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