山東華譽機械設備有限公司是一家集肉類解凍、分割機械研發、設計、生產制造、銷售及貿易為一體的大型企業。公司始創于2007年，注冊資金2088萬元，員工300余人，公司已通過ISO9001管理體系和職業健康安全管理體系認證。目前，公司以肉類解凍、分割設備為核心產品，形成針對肉類加工廠、肉類深加工企業、*廚房等不同行業、不同規模、不同應用的系列產品和解決方案，是國內*影響力的肉類解凍、分割技術服務提供商，擁有30遇見，產品已全部通過安全指令CE認證。
公司先后與*、雙匯集團、得利斯集團等*企業建立合作關系，產品在國內機俄羅斯、中東、東南亞、澳洲、非洲等50多個國家和地區得到廣泛應用，成為享譽的肉食解凍、分割品牌企業。
山東華譽機械設備有限公司低溫高濕解凍技術源自*，*國內的空白，該項技術是以較大程度保持肉制品原有營養成分、保證肉制品出品率，降低解凍過程中微生物與外界環境的污染。山東華譽機械設備有限公司低溫高濕冷凍肉新型解凍技術的開發，對于解決我國冷凍肉解凍后品質不穩定、出品率低、肉制品質量難控制等問題都具有積極的推動作用，對于深入研究肉及肉制品加工關鍵技術，推動科技創新具有重要意義。
凍肉解凍機是由山東華譽機械設備有限公司研發設計的一款用于牛肉凍肉解的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養成份，在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。
凍肉解凍機3D圖
技術
凍肉解凍技術是山東華譽機械設備有限公司產品之一，該技術采用高效加濕系統，低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上，從而在解凍庫體內形成溫高濕氣流，然后通過分階段溫度控制達到解凍，在保證解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。
智能化控制
凍肉解凍機采用了全自動化PLC控制系統，采用西門子和比德爾電氣制作，可以根據客戶不同需求進行定制，水產品及其它各類凍結食品解凍之用。
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